Weltuhr Berlin

Weltzeituhr Berlin

Title Zeitzone: Europa/Berlin Mitteleuropäische Zeit/Mitteleuropäische Zeit (CET /MEZ). Backstube in Berlin, Hamburg, Frankfurt und Köln mit handgemachten Backwaren aus rein ökologischen Zutaten. In der nördlichen Hemisphäre liegt Berlin.

"Die Weltuhr am Alex in Berlin" Bilderweltuhr in Berlin-Mitte

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Der Taktgeber der Fließzeit

Mit den kleinen Geschossen werden die Protokolle angezeigt. Jeder der kleinen Bälle wird in 2 min ausgefüllt, so dass die 30 Bälle einer ganzen Std. ausmachen. Anhand der Zahl der bereits befüllten großen Bälle sind die vergangenen Zeiten zu erkennen. Wenn zum Beispiel 10 große und 15 kleine Bälle befüllt werden, ist es 10:30 oder 22:30 Uhr, je nachdem, ob die Auszählung vor oder nachmittags ist.

Nach Ablauf von 60 min, d.h. 30 der kleinen Flachglaskugeln sind befüllt, strömt ihr Füllgut in die jeweilige große Ball, um die volle Stundenzahl anzuzeigen, und der Kreislauf der kleinen Kügelchen fängt wieder an. Mit Ausnahme der Betriebsstundenanzeige von 13:00 Uhr bzw. 13:00 Uhr entleert sich das Gesamtsystem um 13:00 Uhr und 13:00 Uhr und der Kreislauf des Gesamtsystems und der großen Kügelchen fängt wieder an.

Brotzeit - Backstube

Wir haben mit der Zeit für das Gebäck der Geschichte des Backhandwerks neuen Schwung verliehen. Dabei haben wir uns die Frage gestellt, wie eine Backstube traditionelles und zeitgemäßes Backen mit den Anforderungen von heute kombiniert. Das Ergebnis ist Zeit für frisches Sand. Eine Stelle, wo die Brote das bekommen, was es für das Gute braucht:

Eine Stelle, an der Sie sich, wie auch das Gebäck, die Zeit für die Zubereitung der Speisen zum Verzehr nehmen werden. Es wurde nachgefragt, ausprobiert, verfasst und verfilmt.

Fotos Weltuhr - Weltuhr am Alex in Berlin

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