Eier Kochen Timer

Eggs Kochtimer

Die Eier bei geschlossenem Deckel kochen. Beim Eierkochen ist der Timer immer im Blick. Aber jeder Eierliebhaber kennt das Problem, dass das Ei nicht immer so ausfällt, wie er es sich vorgestellt hat. Im Prinzip ist das Kochen von Eiern ein Kinderspiel: Bringt Wasser zum Kochen in einen Topf. Egg Watches Online Timer & Egg Watches Apps.

Kochende Eier: Wie man erfolgreich ist

¿Wie lange muss das Fruehstueckei im Meer sein? Das Ei in kochendes Flusswasser geben und bereit? Das Kochen von Eiern ist eine eigene Handwerk. Die Erwartung an ein köstliches Fruehstueck kann nichts so rasch und lueckenlos zerstoeren wie eine falsche Kochbedingung. Das Kochen von Eiern hat seine Tücken: Ob die Eier nun in einem abgedeckten Topf mit einem Wasserkocher oder in speziellen Geräten unter Dampf gekocht werden, ist eine Frage des Geschmacks.

Inwiefern brauche ich viel Zeit? Die Eier müssen nicht komplett mit dem Topfwasser abgedeckt sein. In einem kleinen Gefäß mit einem Basisdurchmesser von ca. 12 Zentimetern reichen im Grunde 125 Milliliter für vier Eier. Wenn dies zu wenig scheint, kannst du etwas mehr auffüllen. Die Eier sind halb abgedeckt, es reicht.

Und wie lange muss das Ei noch kochen? Vor dem Einbringen der Eier in den Becher oder Herd sollten sie raumwärm sein. Um das Ei in einem Becher zu kochen, gibt es zwei Möglichkeiten: Sie können es entweder von Anfang an in das kaltem Leitungswasser stellen oder in den Pfannenboden stellen, wenn das Leitungswasser siedend ist.

Ein Ei sollte niemals mehr als 10 Min. kochen, sonst kann das Eigelbe krümelig und das Eiklar gummiert werden. Wenn Sie das Ei in kochendem Gewässer geben, braucht es für jeden Garschritt etwa eine Stunde mehr. Das Ei nach dem Kochen einige Augenblicke mit Kaltwasser abkühlen lassen, um es fertig zu kochen.

Bei den Daten handelt es sich um Eier der Grösse B ("53 bis 63 g"). Sie stellen entweder die Garzeit über den Timer ein oder Sie regulieren den Garvorgang über die zugeführte Wassermenge. Spiegeleier: mit was, wo und warum? Anhand des Schwimmtests kann das geschätzte Lebensalter der Eier überprüft werden:

Eine Frischei enthÃ?lt wenig Sauerstoff und versinkt im Unterwasser. Eine etwa eine Handelswoche alte Eizelle steht auf ihrer Seite im Meer, und eine etwa drei Monate alte Eizelle verschwimmt vollständig nach oben. Die frischen Eier gehen rasch unter - wenn ein Ei nach oben geschwommen ist, sollten Sie es beseitigen.

Auch kann diese Chemikalienreaktion zu Geschmacksveränderungen und einer starken Trübung des Frühstücksgenusses von Eiern mitführen. Kochen, Rösten, Backen - meine Kueche ist mein Lieblingshobby und mein Lieblingsarbeitszimmer.